Vi ricordate il mio tortino brownies al cioccolato?
Ecco ne erano avanzati due quadretti. Era decisamente arrivato il momento di creare qualcosa di nuovo per la merenda della settimana.
Quando sono a corto di idee la soluzione è la mia KE CREMA al cioccolato o alla vaniglia.
La ricetta è di una banalità incredibile.. come sempre protagoniste le uova.
RICETTA:
INGREDIENTI
un uovo di gallina allevata a terra
due gocce di tic due gocce di estratto di vaniglia
mezzo bicchiere di latte vegetale
PROCEDIMENTO
Cuocere al microonde o nel pentolino tutti gli ingredienti frullati finchè non si rapprendono.
Frullare nuovamente per rendere la crema omogenea, lasciar raffreddare.
Mettere sul fondo del bicchiere un biscotto o un brownies, bagnarlo con poco latte e acqua, versare la crema pasticcera cheto, decorare con il brownies sbriciolato e lasciato seccare in forno.
MEAL PREAP;
Preparare la base "brownies" in anticipo e congelare, preparare la crema sempre fresca o il alternativa usare le creme proteiche senza zucchero in commercio.
Io preparo nel bicchiere di carta, metto il tappo di plastica (sapete quelli dei caffe to go o del mc donald.. per capirci) e porto al lavoro!
