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KE CIOCCOCREMA


Una buonissima crema chetogenica ovviamente no carb, zero zuccheri, ma è davvero possibile?

Assolutamente si ed il procedimento è molto veloce.


Ingredienti:


300 gr di mandorle o nocciole tostate leggermente per 10 minuti in forno

100 gr di cioccolato fondente con percentuale di cacao dal 85 al 100% senza zuccheri aggiunti

10 gocce di dietic o 30 gr di eritritolo (facoltativo)



Procedimento

Tostare la frutta secca in forno, ancora bollente frullarla nel mixer alla massima velocità finchè non inizia a crearsi la crema, aggiungere il cioccolato fuso e continuare a frullare finchè non raggiunge la consistenza desiderata.


Inserire la crema nei vasetti nuovi perfettamente puliti e sterilizzati, chiudere bene e sterilizzare nuovamente in pentola con acqua calda per 30 minuti.


Se il procedimento è fatto con attenzione vi durerà fino a sei mesi.


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Ogni protocollo è personalizzato in base alle esigenze del paziente.

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