dosi per 4 persone
80 g nocciole tritate
25 g burro ghee
FARCITURA:
100 g formaggio spalmabile
1 foglio di gelatina sciolto in poco latte o panna.
1 cucchiaio di crema di nocciole
Per la base mescola le nocciole con il burro e fai raffreddare.
Se preferisci mettila in forno per 10 minuti per renderla più croccante.
Fai ammollare il foglio di gelatina in poca acqua fredda, strizza e sciogli nel cucchiaio di latte, unisci gli ingredienti e crea la crema
Una volta formata la base, ricopri con la crema
Lascia in frigorifero per qualche ora.