Mi sono laureata con la lode in Ingegneria Gestionale nel 2006 e dopo 6 anni di intensa esperienza lavorativa mi sono trasferita a Shanghai, Cina, per l’apertura e la gestione dell’ufficio di rappresentanza presso “Overseas Freight Agency”.

A Shanghai, dove ho vissuto per i successivi 6 anni, mi sono appassionata ad uno stile di vita salutare a 360° ed ho deciso di approfondire le mie competenze in ambito nutrizionale frequentando il corso annuale di “Health Coaching” presso l’Institute for Integrative Nutrition (NY, USA).

Il mio lavoro come Health Coach era focalizzato sull’educazione nutrizionale, non solo nell’ambito della prevenzione dell’obesità, ma ancora di più nell’indurre i pazienti a mettere in atto cambiamenti nello stile di vita durevoli nel tempo. Apprezzando il successo e la soddisfazione dei miei pazienti ho deciso di proseguire con gli studi e dopo il mio trasferimento in Italia nel 2016, mi sono iscritta al CdL di Dietistica presso l’Università di Roma Tor Vergata, del quale sono poi diventata la Direttrice della didattica professionale. Continuo ad oggi la mia collaborazione con l’Università lavorando su Master specialistici nell’ambito nutrizionale.

Dopo la pubblicazione del mio articolo scientifico “The role of dietitian in the multidisciplinary treatment of PCOS” sul prestigioso “Nutrition Metabolism & Cardiovascular Diseases Journal” mi sono appassionata, oltre alla nutrizione, anche al mondo della ricerca e sto attualmente frequentando il CdL Magistrale presso l’Università La Sapienza di Roma al fine di poter poi accedere al Dottorato.

Nel mio lavoro la cosa che mi entusiasma di più e vedere i miei pazienti mantenere il risultato a lungo a termine trovando un giusto equilibrio con il proprio corpo con serenità e gioia.