Questa mattina la colazione è in perfetto tema Halloween.
Pancake proteici con ragno di cioccolato
Mostri realizzati con polvere di nocciole
Zucche alla curcuma
Voi quale scegliete?
Inutile dirvi che per domani mattina vi consiglio i pancake ragnatela, facilissimi da realizzare con l'aiuto di una sac a poche o di un cucchiaino.
RICETTA IMPASTO PANCAKE
INGREDIENTI
2 uova
50 g eritritolo
1 pizzico di lievito
40 g farina di mandorle
10 g Farina di cocco
20 ml di latte
PROCEDIMENTO
Lavorare le uova con l'eritritolo, aggiungere il pizzico di lievito, il latte e le farine.
Lasciare riposare almeno un'ora.
Versare l'impasto nella sac a poche.
Posizionare la padella su fuoco medio basso, ungerla con un pochino di burro e iniziare a disegnare la ragnatela partendo dalle linee al centro e continuando con quelle più esterne.
Cuocere da entrambi i lati.
Farcire e decorare a piacere.
